lama tak posting, saya lihat-lihat pengunjung blog ini lebih banyak berasal dari tanah air. jadi untuk selanjutnya saya akan kembali menggunakan bahasa indonesia. kalaupun sesekali ada postingan dalam bahasa inggris, itu berarti saya sedang ingin praktek menulis in english. yep, kan insya Allah pengen bisa cas-cis-cus bahasa inggris gitu loh:)
ok, cukup dulu basa-basinya. sekarang saya mau cerita tentang ampas juicer. ada apa dengan ampas yang satu itu?
jadi ceritanya, beberapa hari terakhir ini saya dan suami mulai rutin konsumsi jus yang diproses melalui juicer. kalau konsumsi jus yang diproses dengan blender, sudah saya lakukan sejak beberapa bulan sebelumnya. namun karena rasanya kurang terlalu enak (ini subyektif lho ya), suami jarang mengonsumi jus dari blender itu. belum lagi kalau saya sedang malas menyaring, itu artinya semua hasil blenderan akan saya konsumsi sendiri. bayangkan saja, hampir setiap hari saya mengonsumsi jus wortel beserta ampas-ampasnya tanpa ada tambahan gula ataupun madu sama sekali. apakah anda sanggup melakukannya? saya yakin tidak semua menjawab "ya". kalau yang tidak suka, mungkin akan ada rasa tersedak, atau malah memilih untuk tidak mengonsumsi jus wortel tersebut.
alhamdulillah suami setuju saat saya mengatakan ingin beli juicer. awalnya kami menunggu thanksgiving day dengan black friday-nya yang terkenal dengan diskon jor-jorannya itu. sayangnya tak ada diskon untuk si juicer. nah menjelang christmas ini ada diskon 25%. ya sudahlah, kami tak mau menunggu lebih lama lagi. lah untuk beli juicer ini saja kami bersabar sampai setahun. maklum harganya lumayan mahal buat kantong kami sebagai student. akhirnya kami pun berpikir, tak apa mengeluarkan sedikit dana ekstra, yang penting bisa hidup lebih sehat. apalagi setelah dihitung-hitung, harga setelah diskon itu tidak jauh berbeda dibandingkan dengan harga juicer philips yang kami gunakan saat masih di tanah air dulu. makin yakinlah keputusan kami untuk membeli Jack's LaLanne's Power Juicer tersebut.
dan hasilnya, sekarang suami dengan senang hati minum jus wortel setiap hari. supaya lebih enak, jus wortelnya saya ubah jadi "jus 3 diva" yang merupakan campuran dari wortel, tomat dan apel. hmm... benar-benar segar rasanya. sesekali saya tambahkan juga buah bit yang merah merona itu.
nah masalahnya, ada ampas buah hasil pengolahan dengan juicer. supaya tidak mubazir, ampas itu saya taruh di kotak kedap udara dan saya simpan di kulkas. karena saya biasa membuat jus di malam hari, baru keesokkan paginya saya punya waktu untuk mengolah ampas-ampas itu. setidaknya ada tiga hasil olahan yang saya coba sampai hari ini, yakni pancake, carrot cake dan saus spaghetti. untuk yang punya baby, ampas-ampas itu bisa digunakan sebagai tambahan membuat nasi tim ataupun cookies.
alhamdulillah sekarang kami bisa minum jus lezat di malam hari dan keesokkan harinya bisa menikmati makanan sehat dari olahan ampasnya. meski belum bisa 100% hidup sehat, paling tidak ini langkah awal menuju kesana. bismillah...
